Solamente pasé un día en San Miguel de Allende (en el estado de Guanajuato) el 13 de septiembre. Eso fue lo que aprendí sobre la ciudad que fue nombrada con el título de Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
Parroquia de San Miguel Arcángel
- Unas de las familias más ricas en México vivieron en San Miguel de Allende en el siglo XVIII. Ellas ganaron su dinero principalmente por sus gigantescas haciendas.
- San Miguel de Allende tiene muchas iglesias bonitas. Según mi guía turístico, dónde había muchos ricos, surgían iglesias, porque los ricos querían comprar sus boletos al cielo.
- De una población de más de 135,000 personas hoy, un 10 por ciento de los residentes de San Miguel de Allende son extranjeros (principalmente de los Estados Unidos), quienes han adoptado a la pintoresca ciudad como su casa para jubilarse o pasar su tiempo libre en este lugar.
Pozole (con maíz y pollo)
- Unas de las casas más caras en México todavía se hallan en San Miguel de Allende. Unas se venden por más de un millón dedólares. No se publican los precios en pesos, sino en dólares.
- Se puede encontrar un buen pozole en Alborada, un restaurante al lado de la Parroquia de San Miguel Arcángel. ¡Mmm!
¡Viva México! 